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雀巢和SENAI投资食品系统的创新项目

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雀巢巴西和国家工业学习服务局在全国工业联合会的支持下,宣布开始征集“食品创新:改变食品系统的未来”提案,总投资额为625万雷亚尔,其中500万雷亚尔来自雀巢,125万雷亚尔来自SENAI。主要目标是推动创新项目,以应对再生农业、循环和可再生能源领域的挑战。

该倡议将覆盖全国,将涉及28个SENAI创新研究所,59个SENAI技术研究所以及雀巢的大量参与。该合作伙伴关系旨在加强初创企业、大学、大公司和政府发展机构之间的联盟,旨在为雀巢的战略生产链创造新的应用。

与再生农业相关的挑战包括乳品链的解决方案,例如加速和/或监测可持续重新造林过程的创新;对于可可链,减少碳足迹的解决方案;对于咖啡连锁店,用于验证和监测农业实践的技术。

在可再生能源类别中,重点是绘制创新理念,推动向可持续和高效能源矩阵的过渡。在循环性方面,其目的是捕捉创新和伙伴关系,促进各种材料的回收基础设施,促进社会包容,并将不同部门联系起来,以应对消费后的挑战。

雀巢巴西业务转型执行董事Barbara Sapunar表示:“我们相信未来是协作的,因此,我们对与SENAI合作的这一前所未有的创新使命感到兴奋,以进一步发展公司主要生产链的培育过程、运营和循环的可持续实践。

SENAI总干事古斯塔沃·莱尔强调,此次合作是促进系统性和协作性创新、解决社会迫切需求的机会。

该征集活动面向SENAI研究所、科学、技术和创新机构和大学、食品和饮料行业价值链中的公司、中小型公司、初创企业、技术型公司和研发+I项目的资助机构。 提交提案、初步评估、形成项目组合和最终评估,具体日期截至 2024 年 5 月。征集通知可在工业创新平台网站的“工业使命”部分查阅。

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