全球食品成本已连跌1年 无奈物价仍高

　　尽管全球食品成本已连续第12个月下降，达到2021年7月以来的最低水平，但目前还没有迹象表明食品成本暴跌，实际上并未影响到杂货店货架上的价格，各国通膨仍紧绷。

　　联合国食品商品价格指数在3月份下跌了2.1%，结束了30年来最长的数据下跌趋势。 上个月的下降是由谷物、植物油和奶制品推动的，抵消了糖和肉类价格的上涨。 该指标较一年前俄乌冲突中断谷物出口时创下的纪录下降了21%，但仍较两年前上升了近40%。

　　联合国粮食及农业组织首席经济学家马在一份声明中表示，虽然全球价格有所下降，但价格仍然很高，并且在国内市场继续上涨，对粮食安全构成额外挑战。

　　许多国家的食品通胀持续攀升，因为更便宜的商品被能源、劳动力、运输和加工等其他成本所抵消。 在许多严重依赖粮食进口的发展中国家，当地货币疲软使情况更加恶化，但较富裕国家的价格也在继续上涨，迫使政府做出回应。

　　追踪全球食品市场的农业市场信息系统指出，食品价格上涨仍然是许多国家的严重的担忧。